[吃]彰化.巧有福傳統蛋餅豆花.當軟Q蛋餅遇上豆花

假日旅行途經伸港鄉，造訪當地有名的早餐店「巧有福傳統蛋餅豆花」。沒想到一彎進新港國小旁不起眼的小路裡居然看到大排長龍。

小小的店面內只有三張桌，不過還好都是當地居民排隊外帶回家，所以很快有了座位入座。點好餐點沒多久送上桌，石老闆這次點的是火腿蛋餅與豆花（是的，沒看錯，伸港人的熱門早餐是蛋餅配豆花）。

上桌的蛋餅跟平常看到的蛋餅比起來身形豐厚許多，淋上醬油膏與辣醬後夾起一塊入口，Q彈柔軟的口感跟平常蛋餅不是同一種東西，這餅皮的口感類似蚵仔煎那用地瓜粉做成的質地，應該是店家自己調製而成的，這別具一格的蛋餅難怪可以吸引到那麼多當地居民排隊購買。

吃一口熱騰騰的蛋餅再配上一口冰涼的傳統豆花，在口中冷熱交融好不熱鬧。